Todos os Posts

Todos os Posts

O que os famosos vão comer no jantar do Grammy 2016?

Dia 15 de fevereiro todos os medalhões da música estarão reunidos no Staples Center, em Los Angeles, para a festa de entrega do 58th Grammy Awards. No palco vamos ver gente como Adele, Kendrick Lam...

Receitas

Rissoto de abóbora, camarões e amêndoas defumadas

Risotto é uma dos pratos italianos mais ricos em variedade de sabores. Originário do norte do país espalhou-se pelos quatro cantos do planeta e se tornou um dos ícones da gastronomia italiana. Est...

Receitas

Salmorejo um refrescante creme espanhol, servido frio

Salmorejo é um prato típico espanhol, mais precisamente de Córdoba, na Andaluzia. Muitos dizem que ele é igual ao gaspacho, porém com uma textura um pouquinho mais grossa e ingredientes diferente...

Todos os Posts

10 comidas japonesas pra sair do sushi e sashimi

O jornal inglês Huffington Post publicou um artigo muito interessante, relembrando que a comida japonesa vai muito além do sushi. Achei a ideia brilhante. Muitas vezes, o conforto de sentar-se à me...

Receitas

Receita: Curry verde de frango e arroz de jasmim

Um autêntico molho curry verde tailandês, uma explosão de sabores deliciosos, bem simples de fazer. Uma releitura de nosso Gran Chef Rosny Gerdes que aromatizou nosso jantar Vamos Falar de Comida c...

Todos os Posts

Hoje foi o Dia de renovar a minha mini horta

Às vezes, quando eu estava meio doente, ou simplesmente não conseguia dormir, a mesma cena se repetia. Minha mãe dizia: “Vou fazer um chazinho e você vai ver como o sono vem logo. Ela ia até o ...

Todos os Posts

Meu armário de especiarias, meu tesouro

Todo mundo tem seus pequenos tesouros guardados em casa. Uns têm paixão por um tapete, outros colecionam objetos de arte, jovens enlouquecem comprando action figure, licores, carrinhos, e por ai vai...

Todos os Posts

Você pagaria US$ 100 por um donut de ouro?

O restaurante Manila Social Club, situado no bairro de Brooklyn da Big Apple, que foi inaugurado na primavera de 2015, em Nova York e logo virou notícia por conta de uma rosquinha que deixaria Romer ...

Todos os Posts

Escolhi meu presente de Natal… um livro

Chef, italiano e magro? Não confio em você! Acabo de encontrar um bom argumento para justificar meus quilinhos extras. O chef italiano mais incrível que existe, também o mais inspirado, ousado e&#...

Receitas

Receita: Crumble de ratatouille e cordeiro

Se eu falar ratatouille para meu afilhado Miguel, ele certamente vai logo lembrar do simpático ratinho Rémy, que vive em Paris e sonha se tornar um grande cozinheiro como o chef August Gusteau, que ...

Receitas

Ceviche: fresquinho, saboroso e cheio de história

O nome ceviche vem da palavra de origem quíchua siwichi, que significa pescado fresco. Ao pesquisar sobre o tema, ou se estiver caminhando pelas ruas do Peru, você vai encontrar esse nome com quatro...
Páginas:123456