Posts Tagged / cooking

Vieiras Grelhadas e Salada

Receitas

Receita: Vieiras Grelhadas e Salada

Tempo de preparo: Médio – Aproximadamente 30 minutos Rendimento: aproximadamente 4 porções Ingredientes: 12-16 vieiras frescas na concha 50 ml de azeite 4 laranjas pera (para suco) 30 ml de m...

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Lulas grelhadas ao molho de saquê e shoyo

Tempo aproximado de preparo: 30 min Dificuldade: médio Rendimento: 4 porções Ingredientes: 8 lulas frescas 125 ml de saquê mirim 60 ml de molho de soja (shoyu) 1 pedaço de gengibre de aproximadam...

Receitas

Receita perfeita para o verão: Tartare de la mer

Sabe aquele almoço de fim de semana que você quer caprichar no cardápio, mas não consegue pensar em algo bem saboroso para arrasar num almoço com a família ou com amigos? Este prato é perfeito!...

Vamos falar de Comida

Tarta de Santiago

Torta Galega de amêndoas – Galiza – Espanha Amêndoas, ovos, farinha de trigo, manteiga e açúcar. Usando apenas estes ingredientes você prepara esta torta de origem Galeza, que é uma ...

Vamos falar de Comida

Porque eu cozinho

Uns dizem que cozinhar é uma arte, outros garantem que é um ato de amor… os acadêmicos insistem que para dominar o ato de cozinhar é preciso muito estudo e técnica, os mais ousados arriscam...

Vamos falar de Comida

Bastidores do ratatouille

O cardápio: Crumble de ratatouille e cordeiro e Morangos San Domenico e Mel Trufado…...

Notáveis

Memórias de Audrey Hepburn na cozinha

“Para ter lábios atraentes, diga palavras doces; para ter olhos belos, procure ver o lado bom das pessoas; para ter um corpo esguio, divida sua comida com os famintos…”. Audrey Hepburn Ela ...