Posts Tagged / receita

Receitas

Croque-monsieur, o saboroso francesinho gourmet

Um deliciosa releitura do sanduíche, com abobrinha e presunto-cru Para ser autentico ele tem que fazer ‘croc-croc’ quando você morde. No menu de qualquer respeitável café parisiense, você enc...

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À mesa com Frank Sinatra

Música e Comida: Faça uma viagem gastronômica e conheça as preferências culinárias do cantor Frank Sinatra, o inesquecível Ol' Blue Eyes...
Vieiras Grelhadas e Salada

Receitas

Receita: Vieiras Grelhadas e Salada

Tempo de preparo: Médio – Aproximadamente 30 minutos Rendimento: aproximadamente 4 porções Ingredientes: 12-16 vieiras frescas na concha 50 ml de azeite 4 laranjas pera (para suco) 30 ml de m...

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Lulas grelhadas ao molho de saquê e shoyo

Tempo aproximado de preparo: 30 min Dificuldade: médio Rendimento: 4 porções Ingredientes: 8 lulas frescas 125 ml de saquê mirim 60 ml de molho de soja (shoyu) 1 pedaço de gengibre de aproximadam...

Receitas

Pescados em emulsão aromática de Sauvignon Blanc

Tempo aproximado do preparo 45 min + tempo de cozimento Dificuldade: médio Rendimento: 4 porções Ingredientes: 4 tubos médios de lulas limpos em anéis 2 cavaquinhas limpas e cortadas em pedaços ...

Receitas

Lombo de atum em crosta de gergelim

Geralmente acontece assim: Todas as quintas-feiras, aproveitamos o momento do jantar para discutir o cardápio do jantar da próxima semana. Nossa convivência é deliciosa, um mix impagável de harmo...

Receitas

Bacalhau em Natas, pra comer ouvindo um fado

Antes que a Páscoa chegue, deixo aqui mais uma ideia para o seu almoço em família. Pode fazer sem medo de errar, é bem fácil e o resultado é sensacional! A origem deste prato envolve uma disputa...

Receitas

Receita perfeita para o verão: Tartare de la mer

Sabe aquele almoço de fim de semana que você quer caprichar no cardápio, mas não consegue pensar em algo bem saboroso para arrasar num almoço com a família ou com amigos? Este prato é perfeito!...

Receitas

Salmorejo um refrescante creme espanhol, servido frio

Salmorejo é um prato típico espanhol, mais precisamente de Córdoba, na Andaluzia. Muitos dizem que ele é igual ao gaspacho, porém com uma textura um pouquinho mais grossa e ingredientes diferente...

Vamos falar de Comida

Sábado à noite, fome… o que tem na geladeira?

Resultado: Penne com lâminas de shitake e abobrinha ao creme de leite e mini muçarela de búfala. Sábado à noite, chego em casa cansada e morrendo de fome… Preguiça total de sair pra compra...

Vamos falar de Comida

Tarta de Santiago

Torta Galega de amêndoas – Galiza – Espanha Amêndoas, ovos, farinha de trigo, manteiga e açúcar. Usando apenas estes ingredientes você prepara esta torta de origem Galeza, que é uma ...
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